Die EDEKA Südwest Fleisch: exklusiv für unsere Märkte Die EDEKA Südwest Fleisch GmbH vermarktet auch Rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung. Dieses Fleisch ist qualitativ sehr hochwertig und deshalb ein besonderes Angebot für qualitätsbewusste Kunden. Außerdem leistet die EDEKA Südwest Fleisch GmbH damit einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der landwirtschaftlichen Betriebe (das Fleisch wird ausschließlichvon der Erzeugergemeinschaft Junges Weiderind und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall gekauft) und zur Erhaltung unserer Kultur- und Erholungslandschaft im Schwarzwald.   Unsere Einzelhändler empfehlen:  Was natürlich wächst schmeckt auch so! Sorgfältig ausgewähltes Futter und viel Bewegung im Freien, welche die Gesundheit und Vitalität der Tiere fördert, liefern Bio-Fleisch vom Feinsten. Kurze Transportwege zum regionalen Schlachthof tun das ihrige, um die Tiere vor unnötigem Stress zu schützen. Genießen Sie also mit Muße, was nach der inneren Uhr der Natur gewachsen ist. Frische, regionale Produkte aus biologischem Landbau Baden-Württemberg.   Das Bio-Rindfleisch von EDEKA stammt ausschließlich von Rindern unter 14 Monaten!

Unsere Mutterkuhhaltung. Was heißt das eigentlich? _ Die Kühe werden nicht gemolken, sondern die gesamte Milch dient der Aufzucht des Jungrindes. _ Von Mai bis Oktober dürfen Kühe und Kälber auf die Weide; im Winter werden sie hauptsächlich mit Heu gefüttert. _ Kurze Transportwege dienen dem Tierschutz und der Fleischqualität. Transporte unter vier Stunden zwischen Erzeugerbetrieb und Schlachthof sind verbindliche Vorgabe. _ Die Betriebe werden durch die staatlich anerkannte Prüfstelle "Lakon" regelmäßig kontrolliert. Auch Edeka unterzieht sich diesen Kontrollen: DE-003-ÖKO-Kontrollstelle