Melonen-Smoothie

Zurück  Drucken   

Zeit in der Küche: 5 min.

Vorbereitungszeit: 5 min.

Pro Portion

  • 413 kcal
  • 50 g Kohlenhydrate
  • 7 g Eiweiß
  • 18 g Fett
  • 8 mg Cholesterin
  • 7,4 g Ballaststoffe
  • 4,2 BE
Zutaten für
Einkaufs- zettel
400 g Honigmelonen Dem Einkaufszettel hinzufügen
1/2 Avocado Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 Softdatteln Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 Limetten, unbehandelt, davon der Saft und etwas Schalenabrieb Dem Einkaufszettel hinzufügen
150 g Joghurt oder Seidentofu Dem Einkaufszettel hinzufügen
Alle Zutaten dieses Rezeptes übernehmen Alle Zutaten dieses Rezeptes übernehmen

Zubereitung:

Melonen- und Avocadofruchtfleisch mit den übrigen Zutaten in einer  hohen Rührschüssel pürieren und genießen.
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

Wirkung aus Sicht der chinesischen Diätetik:

Honigmelone stärkt den Magen. Avocado stärkt das Magen-Darm-System und die Nieren.
Joghurt aus Kuhmilch verbessert die Fließeigenschaften des Blutes, stärkt die Magen-Substanz und befeuchtet die Lunge und den Darm. Joghurt aus Schafsmilch stärkt das Magen-Darm-System und die Nieren-Substanz und ihre Energie, löst Nässe auf und bewegt Schleim. Datteln fördern die Blutbildung und erneuern die Körpersäfte, wirken befeuchtend auf die Lunge und lindern trockenen Husten, stärken das Magen-Darm-System sowie Herz und Leber.
Je nach Auswahl des Joghurts für alle Esstypen geeignet.

Weitere Informationen zur Traditionellen Chinesischen Medizin

Ernährungsinfo:

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
  • Vitamin A zu 202%
  • Vitamin E zu 23%
  • Vitamin B1 zu 22%
  • Vitamin B2 zu 22%
  • Niacin zu 24%
  • Vitamin B6 zu 39%
  • Biotin zu 24%
  • Folat zu 24%
  • Vitamin C zu 102%
  • Kalium zu 74%
  • Calcium zu 19%
  • Magnesium zu 19%
EDEKA Mixteller
Fit mit dem richtigen Mix! Belegen Sie gedanklich bei jeder Mahlzeit eine Hälfte Ihres Tellers mit Obst oder Gemüse. Die andere Hälfte des Tellers unterteilen Sie nochmals in ein kohlenhydratreiches und eine eiweißreiches Viertel. So sind auf dem kohlenhydratreichen Viertel z.B. Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Brot zu finden und auf dem eiweißreichen Viertel Fleisch, Fisch, Käse oder andere Milchprodukte. Auf diese Weise sorgt der Mixteller für eine ausgewogene Nährstoffversorgung und eine lang anhaltende Sättigung mit der richtigen Hormonbalance. Bei Fragen zum Mixteller sprechen Sie beim nächsten Einkauf bei EDEKA mit einen unserer Ernährungsservice-Mitarbeiter. Sie erkennen ihn am Mixteller-Anstecker!
Weitere Informationen

Wohlfühltipps:

Smoothies sind zurzeit buchstäblich in aller Munde. Wie wäre es mit einer Melonenvariante? Die Frucht punktet nicht nur mit einer Menge Flüssigkeit, die einmal getrunken unsere Zellen umspült, sondern auch mit einer Extraportion Beta-Carotin. Als Antioxidans, das sich gerne in der Nähe der Haut platziert, ist es vor Ort, um aufzupassen, dass Sonnenstrahlen uns verwöhnen und keinen Schaden anrichten. Eine Sonnencreme oder einen schattiges Plätzchen kann der Pflanzenfarbstoff jedoch nicht ersetzen. Für noch mehr grüne Farbe und als Unterstützung des milden Geschmacks geben wir Avocado dazu. Sie ist prall gefüllt zum Beispiel mit gesunden Fettsäuren und Vitamin B6, das gegen Müdigkeit helfen kann.

Fotos: Jan Reiff

Zurück