Frische, Auswahl, Qualität, Regionalität & Service
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Asia-Punsch
Zutaten
| 200 ml | Pflaumenwein |
| 125 ml | Orangensaft |
| 250 ml | Birnensaft |
| 1 Stängel | Zitronengras |
| 2 | Anissterne |
| 1 Prise | Muskat |
| Honig |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 20 min.
Vorbereitungszeit: 5 min.
Garzeit: 15 min.
Zubereitung
- Wein und Saft erhitzen.
- Vom Zitronengras die äußerste Schale entfernen und die Stengel in 2 cm lange Abschnitte schneiden.
- Zitronengras und Gewürze zum Wein geben und 10 Minuten auf kleinster Flamme ziehen lassen.
- Gegebenenfalls mit Honig anschmecken.
Besonderheiten
Für Menschen mit Gluten- bzw. Laktoseunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit gluten- und laktosefreien Produkten zu einem Mix-Teller!
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin C zu 39%
- Folsäure zu 11%
- Vitamin E zu 7%
Pro Portion
- 163 kcal
- 27 g Kohlenhydrate
- 1 g Eiweiß
- 0,5 g Fett
- 0 mg Cholesterin
- 2,2 BE
Wohlfühltipps
Punsch - schön entspannt genießen!
Ein schöner heißer Tee oder ein kräftiger Punsch könnte vielleicht ein Argument sein, um sich in der Mittagspause selbst bei Hundewetter raus zu trauen oder abends nochmals um die Häuser zu ziehen. Bewegung bei reichlich unverbrauchtem Sauerstoff bringt den Hormonstoffwechsel in Gang, baut Glückshormone auf und Stresshormone ab und reinigt und befeuchtet die Schleimhäute. Das ist ganz wichtig, da nur feuchte Schleimhäute eine starke widerstandsfähige Abwehrarmee gegen ankommende Viren und Bakterien bilden können. Zudem werden Sie mit geistiger Frische belohnt.
Fotos
Konzeptstudio Feierabend