Apfel-Ingwer-Punsch

Konzeptstudio Feierabend

Zutaten

1/2 walnussgr. Stück Ingwer
500 ml Wasser
1/2 Beutel Glühweingewürz
250 ml Apfelsaft
1/2 Orange
Honig

Zeitaufwand

Zeit in der Küche: 7 min.

Vorbereitungszeit: 5 min.
Garzeit: 10 min.

Zubereitung

  1. Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden und mit Wasser und  Glühweingewürz aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Apfelsaft und Orangenscheiben hinzugeben und mit Honig abschmecken.

Besonderheiten

Für Menschen mit Gluten- bzw. Laktoseunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit gluten- bzw. laktosefreien Produkten zu einem Mix-Teller!

Ernährungsinfo

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:

  • Ist reich an Vitamin C, Vitamin B2 und den Mineralstoffen Magnesium, Calcium, Zink und Jod.
Glutenfrei

Alle in diesen Rezepten verwendeten Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Ein wichtiger Tipp für Sie: Achten Sie bitte dennoch auf die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung, dass das Produkt während der Herstellung nicht mit Gluten in Verbindung gebracht wurde.
Laktosefrei

Die in diesen Rezeptvorschlägen verwendeten Zutaten sind von Natur aus laktosefrei. Dennoch: Achten Sie bitte auf die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung, dass das Produkt während der Herstellung nicht mit Laktose in Verbindung gebracht wurde.

Pro Portion

  • 91 kcal
  • 19 g Kohlenhydrate
  • 0,9 g Eiweiß
  • 0,6 g Fett
  • 1,5 BE

Wohlfühltipps

Hüttenzauber, der sich zaubern lässt

Ingwer ist weit mehr als nur eine beliebte kulinarische Zutat der asiatischen Küche. In dieser Knolle steckt ein wahres Feuerwerk an ätherischen Ölen und Scharfstoffen, die Sie richtig einheizen. So genannte Gingerole und Shoagole schenken Ihnen innere Wärme und haben einen beruhigenden Einfluss auf Magen und Darm.

Fotos

Konzeptstudio Feierabend


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