Genussabend mit Harald Wohlfahrt

€ 79,00 pro Person

inkl. Wasser und begleitende Weine vom Weingut Fritz Walter

 

Freuen Sie sich auf einen exklusiven Genussabend und ein außergewöhnliches 5-Gänge-Menü voller kulinarischer Highlights.

 

Unser Menü:

• Lachstatar mit Gurken-Relish, Kaviar vom Fliegenfisch mit einer Limonen-Crème fraîche
• Kürbissuppe mit Kokos-Espuma und Chiliflocken
• Chartreuse von Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln an einer leichten Safran-Muschel-Fumet
• Entrecôte vom Kalbsrücken mit Pinienkernkruste, gegrillten Kräuterseitlingen, glasiertem Zwiebellauch und einer feinen  Trüffelsauce
• Zwetschgen-Tarte mit Armagnac-Schaum und Zimteis

 

Karten können bis zum 24.10.2026 an unserem Kundenservice erworben werden.
Karten nur im Vorverkauf erhältlich, keine Reservierungen, keine Abendkasse.