Die Suppe vorsichtig erwärmen. Den Spargel in etwas Butter anbraten, mit Salz & Pfeffer würzen. Die Suppe mit dem Spargel, als Einlage, in einem schönen Glas oder in einer Suppentasse anrichten. Mit etwas geschlagener Sahne und frischem Schnittlauch garnieren.
Spargelcremesüppchen
Zutaten
| 1 Glas |
Manufaktur Spargelcremesuppe |
| 2 Stangen |
weißer Spargel, geschält & etwas klein gewürfelt |
| 4 Stangen |
grüner Spargel, Enden abgeschnitten & klein gewürfelt |
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Etwas Butter zum Anbraten |
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Salz und Pfeffer aus der Mühle |
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Frischer Schnittlauch, fein geschnitten |
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Etwas geschlagene Sahne als Garnitur |
Zubereitung
Fotos
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