Beeren-Shake mit Quark

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Zeit in der Küche: 15 min.

Vorbereitungszeit: 15 min.

Pro Portion

  • 85 kcal
  • 14 g Kohlenhydrate
  • 2,5 g Eiweiß
  • 1,6 g Fett
  • 0,1 mg Cholesterin
  • 0,8 BE
Zutaten für
Einkaufs- zettel
1 gr. Apfel Dem Einkaufszettel hinzufügen
600 ml Mehrfruchtsaft Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 Handvoll Himbeeren Dem Einkaufszettel hinzufügen
4 EL Quark Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 EL Haselnuss, gemahlen Dem Einkaufszettel hinzufügen
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Zubereitung:

  1. Apfel vierteln und entkernen, nicht schälen.
  2. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
  3. Bei sportlichen Veranstaltungen, den Shake zur Hälfte mit Wasser auffüllen.
Essen Sie dazu "Exotische Nussschnitten", dann stimmt auch der richtige Mix!

Besonderheiten:

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit glutenfreien Produkten zu einem Mix-Teller.

Wirkung aus Sicht der chinesischen Diätetik:

Himbeeren stärken Niere und Leber, Beere bilden neue Körpersäfte, Erdbeeren befeuchten bei Trockenheit. Insbesondere für Esstypen im Bereich Wasser und Holz geeignet.
Weitere Informationen zur Traditionellen Chinesischen Medizin

Ernährungsinfo:

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
  • Vitamin B1 zu 55%
  • Vitamin B2 zu 55%
  • Folsäure zu 21%
  • Vitamin C zu 8%
  • Vitamin E zu 10%
  • Magnesium zu 7%
Glutenfrei
Alle in diesen Rezepten verwendeten Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Ein wichtiger Tipp für Sie: Achten Sie bitte dennoch auf die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung, dass das Produkt während der Herstellung nicht mit Gluten in Verbindung gebracht wurde.
EDEKA Mixteller
Fit mit dem richtigen Mix! Belegen Sie gedanklich bei jeder Mahlzeit eine Hälfte Ihres Tellers mit Obst oder Gemüse. Die andere Hälfte des Tellers unterteilen Sie nochmals in ein kohlenhydratreiches und eine eiweißreiches Viertel. So sind auf dem kohlenhydratreichen Viertel z.B. Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Brot zu finden und auf dem eiweißreichen Viertel Fleisch, Fisch, Käse oder andere Milchprodukte. Auf diese Weise sorgt der Mixteller für eine ausgewogene Nährstoffversorgung und eine lang anhaltende Sättigung mit der richtigen Hormonbalance. Bei Fragen zum Mixteller sprechen Sie beim nächsten Einkauf bei EDEKA mit einen unserer Ernährungsservice-Mitarbeiter. Sie erkennen ihn am Mixteller-Anstecker!
Weitere Informationen
Fotos: Konzeptstudio Feierabend

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