Indischer Lammeintopf

pstrongDer Eintopf, der Ihre Energie zum Kochen bringt:/strong/p pHier bringen Sie Gewürze in einen Topf, die nicht nur kräftig einheizen, sondern auch die Abwehrkräfte stärken und einfach toll schmecken.Sie fördern die Durchblutung, stärken Herz- und Kreislauf. In indischen Gewürzbüchern ist sogar nachzulesen, dass Kardamom das Selbstvertrauen stärkt und den Menschen hilft, die nötige Liebe zu sich selbst zurück zu gewinnen. Gerade bei schlechtem Wetter überfallen einen manches Mal die Selbstzweifel und da kommt diese aktivierende Stärkung genau richtig./p pAuch an Vitaminen und Mineralstoffen hat der Eintopf einiges zu bieten.  Allem voran Vitamin E – das einen wirksamen Schutz vor Umwelteinflüssen bietet, die Abwehrkräfte stärkt und die Gefäße geschmeidig hält. Vitamin C erhöht die Wirksamkeit von Vitamin E. Vitamin B6 sorgt für neue Energie, weil es wesentlich am Sauerstofftransport im Körper beteiligt ist. Folsäure ist bei der Aufbereitung des Glücklichmachers Serotonin mit  dabei und lässt Stress gar nicht erst aufkommen./p pLammfleisch ist reich an Zink und Vitaminen der B-Gruppe, die neben Vitamin C nicht nur in der Erkältungszeit  besonders wichtig sind. /p pTip: Ingwer gilt in Indien als allgemein Kraft spendende und verjüngende Wurzel. Trinken Sie gerade an kalten Tagen regelmäßig einen Ingwergewürztee. Kochen Sie dazu einen Liter Wasser mit einem Walnuss großen Stück Ingwer, das Sie zuvor in Scheiben schneiden, auf und lassen es 10 Minuten zusammen mit je einer Msp. Muskatnuss, Anis, Zimt und Kardamom leise köcheln./p pMit Honig abschmecken. Wer an Einschlafstörungen leidet und häufig fröstelt, kann abends auch die halbe Menge Wasser gegen heiße Milch austauschen./p