Schnelles Apfelgratin

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Zeit in der Küche: 25 min.

Vorbereitungszeit: 10 min.
Garzeit: 15 min.

Pro Portion

  • 261 kcal
  • 35 g Kohlenhydrate
  • 9 g Eiweiß
  • 9 g Fett
  • 121 mg Cholesterin
  • 2,8 BE
Zutaten für
Einkaufs- zettel
240 g kernige Haferflocken Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 EL Honig, feincremiger Dem Einkaufszettel hinzufügen
1 EL Zimt Dem Einkaufszettel hinzufügen
4 Äpfel, z.B. Elstar Dem Einkaufszettel hinzufügen
4 Eier Dem Einkaufszettel hinzufügen
1 Msp. Kardamom Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 Pck. Vanillezucker, Bourbon Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 EL Zitrone, abgeriebene Schale Dem Einkaufszettel hinzufügen
2 EL Joghurt Dem Einkaufszettel hinzufügen
Zum Bestreuen
4 EL Walnüsse, Walnusshälften Dem Einkaufszettel hinzufügen
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Zubereitung:

  1. Backofen auf 175 Grad Innentemperatur vorheizen. Quicheform fetten.
  2. Haferflocken mit Honig und Zimt verrühren und in der gefetteten Quicheform verstreichen.
  3. Äpfel mit der Schale in Spalten schneiden und über den Flocken verteilen.
  4. Übrige Zutaten verrühren und über die Äpfel geben. 15 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen.
Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller

Variationstipp:

Schmeckt auch kalt mit Vanille-Joghurtcreme. Dazu 3 EL Joghurt mit einem Päckchen Vanillezucker, Zimt und abgeriebener Zitronenschale verrühren.

Besonderheiten:

Nur 5 Minuten Zubereitungszeit und nach einer Backzeit von 15 Minuten strömt Ihnen ein verführerischer Duft mit laune- und energiebringenden Glücks- und Vitalstoffen entgegen, der in Kürze die Fitness steigert. Dieses Gratin schmeckt auch unterwegs. Es lässt sich gut in mundgerechte Stücke schneiden.

Wirkung aus Sicht der chinesischen Diätetik:

Hier werden Energie und Wärme getankt! Das Dessert stärkt die „Mitte“ und die Nieren. Es wirkt Blut sowie Säfte bildend, Schleim lösend, befeuchtet Lunge und Darm. Außerdem kann Durchfall beseitigt werden.
Weitere Informationen zur Traditionellen Chinesischen Medizin

Ernährungsinfo:

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
  • Vitamin B1 zu 18%
  • Pantothensäure zu 16%
  • Folsäure zu 18%
  • Vitamin C zu 16%
  • Vitamin E zu 17%
  • Eisen zu 21%
  • Magnesium zu 19%
EDEKA Mixteller
Fit mit dem richtigen Mix! Belegen Sie gedanklich bei jeder Mahlzeit eine Hälfte Ihres Tellers mit Obst oder Gemüse. Die andere Hälfte des Tellers unterteilen Sie nochmals in ein kohlenhydratreiches und eine eiweißreiches Viertel. So sind auf dem kohlenhydratreichen Viertel z.B. Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Brot zu finden und auf dem eiweißreichen Viertel Fleisch, Fisch, Käse oder andere Milchprodukte. Auf diese Weise sorgt der Mixteller für eine ausgewogene Nährstoffversorgung und eine lang anhaltende Sättigung mit der richtigen Hormonbalance. Bei Fragen zum Mixteller sprechen Sie beim nächsten Einkauf bei EDEKA mit einen unserer Ernährungsservice-Mitarbeiter. Sie erkennen ihn am Mixteller-Anstecker!
Weitere Informationen

Wohlfühltipps:

Fit im Kopf!

Der menschliche Körper arbeitet außergewöhnlich wirtschaftlich! Sind die Speisen leicht verdaulich und reich an den richtigen Vitalstoffen, dann geht die Energie direkt ins Gehirn und bei Bedarf auch in die Muskeln. Auf den richtigen Mix kommt es an!

Fotos: Konzeptstudio Feierabend

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